Neizostavni vodič namenjen svim gurmanima i ljubiteljima restorana. „Ovo
nije reklamni bedeker; ovo nije knjiga u kojoj se restorani hvale zbog
toga što je kritičar od njih dobio besplatni obrok. Dve godine pisao sam
restoranske kritike u Blicu, kao jedini kritičar u Beogradu za koga
restorani nisu znali ni kako izgleda, ni kada dolazi. Secret diner –
tajni gost, tako ovu vrstu restoranskih kritičara zovu Englezi. Stiže
nenajavljeno, zatiče restoran u trenutnom stanju i gleda sve: ukus jela,
brzinu spravljanja, čistoću posuđa i toaleta, ljubaznost osoblja i,
naročito, reagovanje na iznenadne situacije kakve su promena stola,
vraćanje porcije ili zahtev da se po pola porcije od dva jela spoje u
jedno. Sto beogradskih restorana tako se našlo na nepristrasnom ispitu, a
rezultat je ova knjiga.” (autor)
